常吃这三种颜色的蔬菜，能把肝脏“洗”得很干净

大家都知道要养肝护肝，也都知道熬夜和酗酒会伤肝，但很多人还是管不住自己，熬夜、酗酒的大有人在，因此很多人的肝脏可能早就受损，只是不自知罢了。那么大家日常该如何保护肝脏呢？众所周知，食疗是个很重要，也很有效的方法。那么常吃哪些食物有助于养肝护肝呢？其实，广州日立空调清洗点建议多吃下面这三种颜色的蔬菜就能把肝脏毒素排出去，起到养肝护肝的作用。   

常吃这三种颜色的蔬菜能把肝“洗”得很干净！  

1.绿色蔬菜  荠菜  荠菜具有止血功能，可缩短凝血的时间，尤为适合慢性肝炎患者食用。  菠菜  菠菜中含有的微量元素，能够促进人体的新陈代谢，增强人体的免疫力，同时还能促进肝细胞的恢复。因此，常吃菠菜能养肝护肝。   西兰花  西兰花被称为抗癌卫士，但其实西兰花还能养肝护肝。其富含维生素C，维生素C可以增强肝脏的解毒能力，促进肝细胞的生长和发育，因此常吃西兰花可养肝护肝。  青椒  青椒是一种富含多种维生素的蔬菜。肝病患者适量吃点青椒，可促进食欲，开胃生津。但需要注意的是，青椒中的辣椒素含量高，具有极强的刺激性，肝病患者如果还合并有其他肠胃疾病，最好少吃或不吃。   

2.红色蔬菜  胡萝卜  胡萝卜富含胡萝卜素，其被人体吸收后，可转化为维生素A，而维生素A具有清肝明目的作用，而且还能防止肝脏发生癌变，因此常吃胡萝卜可养肝护肝。  西红柿  西红柿就是人们常说的番茄，这种蔬菜生吃和煮熟吃都可以。除此之外，番茄的营养十分丰富，含有维生素C、胡萝卜素等营养物质。如果肝炎患者多吃番茄，不仅能促进肝细胞的修复，还能保护肝细胞和补充凝血因子。同时，番茄所含的番红素还可促进肝炎患者的食欲，改善其消化功能。   

3.白色蔬菜  冬瓜  冬瓜也是一种营养丰富的蔬菜。如果肝炎患者常食用冬瓜，不仅多种营养需求能得到满足，而且还能预防肝病的进一步发展。尤其是急性肝炎患者，食用冬瓜还能起到清热解毒、消退黄疸的作用，以及肝硬化和肝腹水患者食用后，可起到利尿消肿的作用。  山药  山药味甘、性平，具有补脾养胃的作用。同时，山药如果协同其他药材相配，还能起到辅助治疗慢性肝炎的作用，以及促进肝细胞的再生。尤其是慢性肝炎患者如果还伴随有脾虚等症状，更应适量食用山药。